塩麹

久しぶりの更新です・・・



最近、はまっているものがあって

　　「塩麹」です！

最近ブームですよね～

私も、しっかり流行に乗ってます^_^;

これを、水と混ぜて発酵させます。

毎日と言っていいほど、使ってます＾＾

魚や野菜に漬け込むだけで

ほんとにおいしくなるんです！

しかも簡単！！時短できて、私にぴったり(^^ゞ

これはもう、万能調味料の神！！

発酵しているので、腸内環境も整えてくれます(^^)

消化も助けてくれて、すばらしいです

みなさんも、おためしあれ☆